Vol. 1 Núm. 2 (2023)

Guarracuco Sostenible

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Vol. 1 Núm. 2 (2023)

Artículos

Fast Fashion: el lado oscuro de tu clóset

Fast Fashion: The Dark Side of Your Closet

Autores: Erik Londoño Aya, Jennifer Natalia Alarcón Barrera, Dayana Carolina Cante Monje, Sarita Rey Moreno, Santiago García Velásquez, Aníbal Ángel Soto Bracho

La moda rápida o fast fashion se ha consolidado como un fenómeno de alcance mundial que ofrece estilos contemporáneos a precios bajos. No obstante, este modelo de negocio genera un elevado nivel de contaminación y plantea preocupaciones éticas…

Infraestructura hídrica en comunidades de La Guajira, Colombia

Water Infrastructure in Communities in La Guajira, Colombia. An Unassisted Population

Autores: Alejandra Viafara Gaitán, Juan Diego Noreña Castillo, Kevin Arley Gómez Marulanda, Hebandreyna González García

Introducción. La disponibilidad de agua en Colombia se distribuye de forma heterogénea. En el departamento de La Guajira, por causas geográficas, económicas, sociales y políticas, la infraestructura existente no abastece a toda la población, lo que afecta la salud y…

Optimización de procesos de reciclaje en la universidad: un enfoque de ingeniería industrial para la sostenibilidad ambiental

Optimization of Recycling Processes at the University: An Industrial Engineering Approach for Environmental Sustainability

Autores: Erika Paola Perdomo Cortés, Ana María Pardo Macea, Zharick Natalia Cifuentes Herrera, Hebandreyna González García

El reciclaje es una de las estrategias más eficaces para reducir el impacto ambiental de las actividades humanas, y las instituciones de educación superior tienen un papel destacado en su promoción. El objetivo de este artículo es revisar,…

Percepciones sobre antropocentrismo, biocentrismo y cosmocentrismo en estudiantes y docentes del programa de Derecho de la UNIMETA

Perceptions of anthropocentrism, biocentrism and cosmocentrism among students and teachers of the UNIMETA Law Program

Autores: Carlos Andrés Duque Acosta, Jairo Alberto Merlo Pinzón

El Nuevo Constitucionalismo Latinoamericano abre una serie de discusiones ético-políticas y jurídicas, a la vez que promueve conceptos (biocentrismo, cosmocentrismo) para concebir la relación del ser humano con el territorio y la vida. El objetivo de este artículo es  escribir…

Plan estratégico para la seguridad alimentaria y nutricional sostenible en Villavicencio: un enfoque integral hacia la soberanía alimentaria

Strategic Plan for Sustainable Food and Nutrition Security in Villavicencio: An Integral Approach Toward Food Sovereignty

Autores: Katerine Barrera Poveda, Darío Enrique Coral Mora

La seguridad alimentaria y nutricional constituye un derecho humano y un desafío persistente de política pública. El objetivo de este artículo es analizar los fundamentos normativos, conceptuales e institucionales de la Política Pública de Seguridad y Soberanía Alimentaria y…